神腑菜辛(カプサイシン)ブログ
韓国料理を大阪で食べるならカプサイシン。
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イチジクのコンポート☆レシピ
大阪泉州産のイチジクでコンポートを作ります



①赤ワイン500cc、グラニュー糖130gを火にかけてアルコールをとばす



②そこにバニラビーンズ1本・イチジクを入れてレモン1個を搾り入れ



③落し蓋をして弱火でコトコト5~10分

④冷蔵庫で一晩冷やせば
出っ来上っがり~

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大阪的グルメグランプリ Thanks!
暑い8月の最後の週末 2日間、
たくさんの方々におこしいただき
盛況の中、イベントを終える事ができました
また、暑い中、足をはこんで頂いた皆様には心よりお礼申し上げます





大阪的グルメグランプリ

8/25(土)~26(日)の二日間、大阪城 西の丸庭園にて開催されている
『大阪的グルメグランプリ』で屋台を出しています!!
美味しいコーンチヂミを 焼いていますので、皆さん是非お越しください 
大阪的グルメグランプリHP

『大阪的グルメグランプリ』とは、
〈大阪城 城灯りの景〉に合わせて開催するイベントで、こだわりの逸品をもつ飲食店が集結し 屋台形式の料理(全て500円)でグルメNo.1を目指す、大阪最大規模のグルメ祭りです。
熱いパワーを存分にご堪能ください!!!

元Staff ☆小居ちゃん / 元Staff☆佑基 / 友人♡優香



このイベントは、大阪青年会議所が実施している東日本大震災復興支援活動の「東北の子どもたちに笑顔を!」プロジェクトに売上の5%を寄付させて頂くことで大阪グルメから 東北の支援 を継続して参ります。
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