神腑菜辛(カプサイシン)ブログ
韓国料理を大阪で食べるならカプサイシン。
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Happy Wedding***
久々の投稿です

先日、スタッフの挙式に出席させていただきました

身内だけの挙式でしたが、心温まるイイ雰囲気でありつつ厳粛な感じがとてもよかったです



その後はもちろん神腑菜辛でお食事会

おめでと~ぉ
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【江坂店 OPEN】
~てっちゃん鍋と
和牛プルコギのお店
神腑菜辛 江坂店
3月20日(水・祝)17:00~ OPEN

とっても小さなお店なので、心斎橋のお店のメニューの一部だけになります
メインは『てっちゃん鍋』と
『和牛プルコギ





もちろんキムチやチヂミはございます

*尚、クレジットでのお支払いは出来ませんので予めご了承下さい

予定が遅れていた為にお知らせが遅れましたが、皆様の応援の声に後押しされてやっとここまでたどり着けました・・・
感謝いたします
心斎橋同様、どうぞよろしくお願い申し上げます

:吹田市江の木町17-20
:06-6368-8114
江坂店ぐるなび

江坂店、浄水器が入りました
カプサイシンのこだわりの一つ、
もちろん心斎橋のお水もRO膜(逆浸透膜)で浄水したピュアウォーターです
スープから飲み水まで全てこのお水を使用しているので安心してお食事していただけます

▲水のProfessional角田さん

●極細孔0.1nm(1mmの1千万分の1)のRO膜で濾過した純水を使用しています
●不純物を除去した、安全でとてもやわらかな水【軟水】です
●純水で、厳選した食材や風味をより引き出しています



▲不純物の水質検査もバッチリ! 90%以上取り除きます

RO膜は世界で最も孔の小さい膜なので
微粒子すぎて一般の浄水器では除去できない硝酸性窒素もほとんど除去に成功!
小さな窒素が取り除けるということは、
ウイルスや農薬・ダイオキシン、セシウムなどの放射性物質もなど微小な有害物質も除去できるという事です

▼窒素に反応して赤く変化する実験結果

▲カプサイシンのピュアウォーター(左) ▲水道水(右)
ステキなカフェ発見!
島之内で、絡まる蔦が素敵なカフェを見つけました 

残念ながら現在はbarはせず、夕方迄のカフェのみ営業

「KAFES OUZO(カフェ・ウーゾ)」

「OUZO」とはギリシャのお酒の名前だそうです

アリエッティが出てきそうな重い木の扉を開けると満更嘘でもなく、なんとも雰囲気のあるご夫婦が出迎えてくれました

モーニングsetはトーストとゆで卵、
真鍮ポットで出てくるホットコーヒーは2杯飲めて350円

「コーヒーの濃さはどうします?」なんて好みを聞いてくれて調整してくれます


Jazzyな雰囲気漂う店内は古きよきアメリカのイイ味を出しています





黒人JAZZバンドの人形達などが飾ってあり、小物1つ1つが味わい深く店主さんのこだわりが感じ取れました

メッサEroな雛祭りLIVE前夜祭♪
LIVEに行った
3月3日のメインLIVEにはどうしても都合がつかなかったが、2日の前夜祭へ♪
最高~にカッコ良く、テンションmax.

ひょんな事から知り合いになった
ミュージシャンの林田健司さん

実は昔っからの知り合いだった
the MESSA GOSSA all stars

楽しいひと時をありがとう

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